Nutricionista orienta profissionais responsáveis pela alimentação nas escolas em Ribeirão Claro
Nutricionista orienta profissionais responsáveis pela alimentação nas escolas em Ribeirão Claro
Os profissionais da alimentação que atuam em escolas da Rede Municipal de Ensino de Ribeirão Claro/PR participaram nesta segunda-feira (30), na Escola Municipal Correia Defreitas, de um encontro de formação sobre cuidado e manuseio de produtos diante da pandemia por Covid-19.
A nutricionista Fernanda Pirola Moura abordou temas relacionados ao uso de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual), ventilação de ambientes, manuseio, lavagem e armazenamento correto dos alimentos e orientações para segurança coletiva.
O evento faz parte das recomendações para execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar no retorno presencial às aulas durante a pandemia por Covid-19.
A secretária Municipal de Educação e Cultura, Daniela Rodrigues Martelini Rahuam ressalta a importância da formação para orientar em relação às boas práticas de manipulação. “Com a retomada das aulas presenciais do Pré I ao 5º ano, precisamos oferecer um alimento seguro e saudável para os alunos. No dia 02 de setembro, faremos uma reunião com professores para reforçar ainda mais as regras de biossegurança”, detalha Daniela.
Da Assessoria
